SmallWorld

I Love My Life

พาสต้ามีทซอส

ยอดนิยมตลอดกาลของเด็กๆ ทุกชาติภาษา
เตรียมเครื่อง
เนื้อบด
หอมใหญ่สับ
แครอทหั่นเต๋าเล็ก
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก
มะเขือเทศบด
พริกหวานหั่นเต๋าเล็ก
กระเทียมสับ
น้ำซุป
ออริกาโน่ป่น
เกลือ
พริกไทย
น้ำตาลทราย
น้ำมันมะกอก

ตั้งเตา
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอม
2. ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้ใส ใส่น้ำตาลทรายไปหยิบมือ
3. ใส่เนื้อบดลงผัด พอเริ่มสุก ใส่แครอท มะเขือเทศหั่น พริกหวาน ผัดพอสุก
4. เติมน้ำซุปลงพอท่วม ใส่เนื้อมะเขือเทศบด เกลือ พริกไทย เคี่ยวไฟอ่อนจนเนื้อนุ่ม น้ำขลุกขลิก ผักเปื่อย
5. ใส่ออริกาโน่ป่น คนให้เข้ากัน ตักราดบนพาสต้า โรยพาเมซานขูด แต่งหน้าด้วยช่อพาสลีย์หรือดิล


ปล.1 เปลี่ยนจากเนื้อบดเป็นเนื้อปั้นก้อนได้
ปล.2 ใช้หมูบดหรือไก่บดแทนเนื้อวัวได้ เนื้อสัตว์อื่นๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน

Single Post Navigation

Comments are closed.

%d bloggers like this: